Dagen S

Fettisdagen, fet tisdagen, va heter det egentligen? Fastlagstisdagen! Idag ska man äta semla i sverige, fastlagsbulle i finland. Gud bevare den som går in på ett konditori i finland o frågar efter en semla, ja han/hon måste va sugen på fralla i så fall. Jag erkänner helt ärligt att jag vid det här laget är uppe i den fjärde i ordningen va gäller semlor. Jag har kört den mindre ångestframkallande varianten "kaffesemla" ända tills idag när jag slog på stort o åt en normalstor semla. Kaffesemla är alltså en minisemla. Jobbet slog på stort o bjöd oss på en bulle var. Ja, jag skrapade bort mandelmassan.. I min hemstad säljs även en variant med sylt o grädde..